nest-netshop.com | 20,315円 8130 鏡面仕上げ 柳刃包丁 鞘付 刺身包丁 刃は究極切れ味 人工象牙八角柄

佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。
硬度 約HRC61
領収書の発行はできかねます。ご了承ください。
この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。
#牛刀
そのため，すぐにご使用いただけます。
#料理人
#ダマスカス
小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。
裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。
#和食
厚み 元4.5mm～先2.8mm
#包丁
調理器具
完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。
幅 元38mm～先34mm
製法 真空焼き入れサブゼロ処理
サイズ
ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	新品、未使用

商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。
お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。
ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
鋼材 MKV10ステンレス鋼

#黒檀
表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）
#本焼
#銀巻
全長 450mm
刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。
刃長 300mm

#和包丁
キッチン・日用品・その他
#キッチン
切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。
#板前
本刃付け、錆びにくい。
#鞘

鞘 花梨木鞘
キッチン・食器

アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。
#柄
新機能 背を少し丸くする（最新のデザイン）、手の保護が向上。

柄 人工象牙八角柄
商品に問題がない限り、返品はお断り致します。
#紫檀
重さ 280ｇ
#銀三