nest-netshop.com | 85.0%OFF 【堺打刃物】銀三鋼 本鍛錬 和牛刀210mm 7寸 黒檀八角水牛柄

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商品詳細
キッチン・食器
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商品の状態新品、未使用

ご覧を頂きありがとうございます。
刃渡り:213mm(切っ先からマチ迄)
刃幅:47.5mm
厚みは3mmから先端に向かって1.5mmとなります。
銘:『祥太郎作』の印
野村祥太郎さんの製品は柄の附近に初心者様な刻印と裏の刻印があります。

堺打刃物を支える伝統工芸士の中で現役最高齢の職人、野村祥太郎さんの逸品です。
■野村祥太郎(伝統工芸士)
就業年 1962年
伝統工芸士認定年 1988年
受賞歴 2009年 瑞宝単光章
野村さんは昭和の名人である伊野氏に師事し、上物とは何たるかを叩き込まれました。並師(家庭用の包丁を作る職人)が質はほどほどで数をこなすのに対し、伊野氏は『一本でもよいので良い品を作りなさい』と言ったそうです。

野村さんは独立後もその教えを守り、どんな注文に対しても高いレベルの仕事(刃付け)をしてきました。
他の職人が3工程するところを4、5工程行い、初見の美しさだけではなく、使うほどにその良さを実感する“研ぎ”を実践されています。

職人歴50年以上の上物を作る刃付け職人は堺では数少なく、その技術を学びに来る若い職人は後を絶ちません。
調理器具
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  • 商品満足度

    4.9
  • 採点分布

    3129件)
    • 5つ★
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    こんばんは。 刃の幅はどれくらいでしょうか?

    4.9

    コメント失礼します。購入よろしいですか?

    4.8

    9月9日までの限定のセール開催します    コメントが届いた商品が1000円割引です 割引の条件とては即決でのご購入の方のみとさせて頂きます ご購入前にコメントにて→購入希望です←とコメントください

    5

    コメントありがとうございます、そこまで値下げ難しいです、申し訳ないです

    4.9

    こんにちは。 こちらの、スチーマーのみを7000円でどうかお譲り頂けないでしょうか? ご検討宜しくお願いしますm(_ _)m

    4.8

    7枚目に画像を乗せておきました! よろしくお願い致します。

    5

    コメントありがとうございます。 素材は本霞・玉白鋼になります。

    4.9

    値段変更してお願いいたします。鍋の中写真も載ってくれませんか?よろしくお願いいたします

    4.8

    コメント失礼いたします。お鍋は何があるのか知りたいです。写真を追加していただけないでしょうか?よろしくお願いします。

    5

    もしくは、15日の午前中までに到着分で

    4.9

    了解しました。 少し私も待ってみます。 よろしくお願いします。

    4.8

    遅くなってすみません 15000円で購入したいです 専用作っていただけますか?

    5

    コメントありがとうございます。

    4.9

    了解しました。再出品されるのでしょうか?直ぐ落札します。

    4.8

    コメント失礼します。値下げは考えられてますでしょうか?